ინგრედიენტები
ხაჭო - 500 გ
კვერცხი - 3 ც
კარაქი - 60 გ (3 სკ)
შაქარი - 3 სკ
მარილი - 1/3 ჩკ
მანის ბურღული - 3 სკ
ვანილი - სურვილისამებრ
არაჟანი - 3 სკ

მომზადების წესები
გამღვალ კარაქს დაუმატეთ შაქარი, არაჟანი, ვანილი და მარილი. დაუმატეთ მანის ბურღულიც და კარგად ამოურიეთ. ბოლოს დაუმატეთ ხაჭო და კვერცხი და ხელის ბლენდერით გათქვიფეთ. თქვეფა გააგრძელეთ მიქსერით 10-15 წუთის განმავლობაში.
გამოსაცხობ ფორმას კარაქი წაუსვით და გადაანაწილეთ მასა. გამოაცხვეთ 160 გრადუსზე 70-90 წუთით.
მიიღებთ ფუმფულა, მკვრივ ნამცხვარს, რომელიც პირში დნება.
გემრიელად მიირთვით!

წყარო: gemrielia.ge