ინგრედიენტები
კარტოფილი - 1 კგ
კარაქი - 100 გ
სოკო ( შამპინიონი) - 300 გ
ხახვი - 1 ც
მარილი - 1 ჩკ
შავი პილპილი
სასურველი სანელებლები

მომზადების წესები
ბოსტნეულის სათლელით ფენებად დაჭერით („გათალეთ“) კარტოფილი. დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, მარილი, პილპილი და სხვა სანელებლები.
ცეცხგამძლე ფორმას წაუსვით გამდნარი კარაქი. ერთ ფენად მოალაგეთ კარტოფილი, შემდეგ - სოკო, შემდეგ ისევ კარტოფილი და ა.შ. გამდნარი კარაქი თავზეც მოასხით და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 30-40 წუთით.
გემრიელად მიირთვით!

წყარო: gemrielia.ge