ინგრედიენტები
კვერცხი - 4 ც
შაქარი - 180 გ
ვანილი - 1 შეკვრა
მწიკვი მარილი
რძე - 4 სკ
ზეთი - 4 სკ
ფქვილი - 170 გ
გამაფხვიერებელი - 1 ჩკ

კრემი
რძე - 200 მლ
ნაღების კრემის ფხვნილი - 90 გ
შაქრის ფხვნილი - 2 სკ

მომზადების წესები
ჯამში მოათავსეთ კვერცხი, შაქარი, მარილი, ვანილი და ათქვიფეთ გათეთრებამდე. დაუმატეთ ზეთი და რძე, ათქვიფეთ.
ნელ-ნელა შეურიეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი.
გამოსაცხობ ფორმას ცხიმი (კარაქი ან ზეთი) წაუსვით და ცომი გადაიტანეთ. გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე 25-30 წუთით.
მოამზადეთ კრემი: ჯამში მოათავსეთ ცივი რძე, ნაღების კრემის ფხვნილი და შაქრის ფხვნილი. გასქელებამდე გათქვიფეთ.
გამომცხვარი ბისკვიტი გააგრილეთ და რძით დანამეთ. გადაანაწილეთ კრემი, სანამ ფორმიდან ამოიღებთ და მოათავსეთ მაცივარში 1 საათით.
დაჭერით ტორტი და გააფორმეთ კარამელით.

წყარო: gemrielia.ge