შეწვით 200 გრადუსზე,15-20 წუთის განმავლობაში
ინგრედიენტები
ქათმის გულ-მკერდი ან ფილე - 2 მოზრდილი ნაჭერი
მუქი სოიოს სოუსი - 1 ჩ/ჭ
ლაიმის წვენი - 300 გ
ყავისფერი შაქარი - 200 გ
ნიორი - 3-4 კბილი
ჯანჯაფილი (კოჭა) - 200 გ
წითელი ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი

მომზადების წესები
დავჭრათ ქათმის გულ-მკერდი დიდ კუბიკებად. ცალკე თასში ავურიოთ დანარჩენი ინგრედიენტები და მოვათავსოთ გულ-მკერდი მასში. გავაჩეროთ 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ნაჭრები წამოვაგოთ ჩხირებზე და შევწვათ.

გემრიელად მიირთვით!

წყარო: gemrielia.ge