ინგრედიენტები
ბისკვიტი
კვერცხი - 5 ცალი (საშუალო ზომის)
შაქარი - 250 გ
ზეთი ან გამდნარი კარაქი - 130 მლ
რძე - 100 მლ (ოთახის ტემპერატურის)
კაკაო - 30 გ
ფქვილი - 200 გ
გამაფხვიერებელი - 10 გ

მომზადების წესები
ავთქვიფოდ კვერცხის ცილა, დავუმატოთ მწიკვი მარილი, შემდეგ კვერცხის გული , მე ზეთი გამოვიყენე, მშრალი ინგრედიენტები და ბოლოს რძე .გამოვაცხოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში, 170-180-ზე 45 წთ (შეიძლება მეტი დრო დაგჭირდეთ), მზაობა ხის ჩხირით შეამოწმეთ, ქვედა წვაზე 30წთ, ორივე წვაზე 15 წთ, საცხობი ფორმა 24-26სმ.
კრემი: 350გრ კარაქი ავთქვიფე , დავუმატე 530 გრ , მოხარშული შესქ რძე, ყავაც შეგიძლიათ დაუმატოთ, მე არ გამომიყენებია , რადგან არ მიყვარს.
ავიღე ბისკვიტი, გადავანაწილე კრემი და მოვაყარე ბლომად გახეხილი შოკოლადი.

გემრიელად მიირთვით!

წყარო: gemrielia.ge