ინგრედიენტები
ჭარხალი - 2-3 ცალი
ბროწეული - 1 ცალი
პრასი - 1 ღერი
ნიორი - 2 კბილი
ქინძი - 1 კონა
ზეითუნის და მზესუმზირის ზეთი
მარილი და წიწაკა


მომზადების წესები
მომზადება
ჭარხალი მოვხარშოთ და ფიგურული დანით დავჭრათ. ბროწეული გავწუროთ, დავუმატოთ
ზეთი, მარილი, პილპილი და წიწაკა. ჭარხალს მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანილი, პრასი, ხახვი და მოვასხათ სოუსი.
წყარო: gemrielia.ge