ინგრედიენტები

ვაშლი - 2
კვერცხი - 2
არაჟანი - 100 გ
ხაჭო - 250 გ
გულსართისთვის:
გამაფხვიერებელი - 1 ჩ.კ
კარაქი ან მარგარინი - 150 გ
შაქარი - 100 გ
ფქვილი - 250 გ
ცომისთვის:
შაქარი - 100 გ
ვანილი


მომზადების წესები
ღუმელი 190 გრადუსზე გავახუროთ. ფორმაში ჩავაფინოთ საცხობი ქაღალდი.

შევურიოთ ერთმანეთს ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი. დავამატოთ დაჭრილი კარაქი და ავსრისოთ ხელით, რომ მივიღოთ ქვიშასავით ცომი.

ხაჭოს შევურიოთ არაჟანი, ვანილი, კვერცხი, შაქარი და მსხვილად გახეხილი ვაშლი. ფორმაში გადავიტანოთ ცომის 2/3 და მსუბუქად დავტკეპნოთ. დავასხათ ხაჭოს კრემი და მოვაყაროთ დარჩენილი ცომი.ვაცხოთ 40 წუთი და დავჭრათ ბოლომდე გაციების შემდეგ.