ინგრედიენტები

ზეთი - 2 ს.კ
ფქვილი - 3-3.5 ჭ
თბილი წყალი - 250 მლ
შაქარი - 1 ჩ.კ
საფუარი - 1 ჩ.კ
მარილი - 1/2 ჩ.კ
გახეხილი ყველი გაუდა - 250 გ


მომზადების წესები
წყალში გავხსნათ შაქარი და საფუარი, შემდეგ დავამატოთ მარილი და ფქვილის ნაწილი. ავურიოთ, დავამატოთ ზეთი და 150 გ ყველი.

ნელ-ნელა ვამატოთდარჩენილი ფქვილიც. მოვზილოთ ერთგვაროვანი, პრიალა ცომი. დავდგათ ასაფუებლად სითბოში.

შემდეგ დიდ ტაფას დავაფინოთ ქაღალდი, ცომისგან გავაკეთოთ 12 პატარა გუნდა და დავალაგოთ ერთმანეთისგან მოშორებით. ვაცადოთ 15-20 წუთი, რომ ხელახლა ამოფუვდნენ.

ზემოდან გადავუსვათ ათქვეფილი კვერცხი და მოვაყაროთ დარჩენილი ყველი და გამოვაცხოთ 200 გრადუსზე დაახლოებით 30 წუთი