ინგრედიენტები

მოხარშული შესქელებული რძე - 1 ქილა
კარაქი - 150 გ
ქარხნული ფხვიერი ნამცხვარი - 500 გ
ნუში ან გარჩეული მზესუმზირა
ქიშმიში


მომზადების წესები
ფხვიერი ნამცხვარი დავფხვნათ, შევურიოთ დარბილებული კარაქი და 1 ქილა შესქელებული რძე. მიღებული ცომით გამოვძერწოთ 1 დიდი ან რამოდენიმე პატარა ზღარბი, თვალებისა და ცხვირის ადგილას ქიშმიშები მივაწებოთ, ეკლების ადგილას ნუში ან გარჩეული მზესუმზირა.

შევდოთ მაცივარში რამდენიმე საათი და ტორტიც მზადაა.