ინგრედიენტები
ნესვის რბილობი, მწიფე - 1.5 ჭიქა
შაქარი - 3/4 -1 ჭ
კვერცხი - 2
შაქრის პუდრა - 2 ს.კ
ნაღები - 1.5 - 2 ჭ


მომზადების წესები
ნესვის რბილობი ბლენდერით დავაქუცმაცოთ.

კვერცხის ცილა და შაქარი გავთქვიფოთ კარგად, ნელ-ნელა დავუმატოთ გულები.

ცალკე გავთქვიფოთ ნაღები შაქრის პუდრთან ერთად, შემდეგ შევურიოთ გათქვეფილი კვერცხი და ბლენდერით დაქუცმაცებული ნესვი, გადავანაწილოთ ფორმებში და შევდგათ საყინულეში 1 საათით, შემდეგ გამოვიღოთ და გავთქვიფოთ.

ასე გავიმეოროთ სამჯერ და საბოლოოდ ნაყინის მასა 5-6 საათით დავტოვოთ საყინულეში.

შაქრის რაოდენობა შეგვიძლია შევცვალოთ ჩვენი გემოვნების მიხედვით


რჩევა

ნაღების ფხვნილის შემთხვევაში დაგჭირდებათ 0,5 ჭიქა ნაღების ფხვნილი და 1 ჭიქა რძე. ნაღების ფხვნილით მომზადებული ნაყინის მასას შევათქვიფოთ 1 სადილის კოვზი დარბილებული კარაქი.