ინგრედიენტები
პომიდორი - 1 ცალი
მოცარელა ან სულგუნი - 50 გ
მწვანე წიწაკა - 1 ცალი
ცივი გამოხდის ზეითუნის ზეთი - 1-2 ჩ/კ
რეჰანი - 1 ღერი
მარილი
წითელი ღვინის ძმარი

მომზადების წესები
მომზადება
პამიდორი დავჭრათ სეგმენტებად, მოცარელა – რგოლებად, დავაყაროთ წვრილად დაჭრილი წიწაკა, რეჰანის ფოთლები, მოვაყაროთ მარილი, მოვასხათ ზეთი და ძმარი. მივირთვათ მომზადებისთანავე.
რჩევა
ცივი გამოხდის ზეითუნის ზეთი შეგვიძლია ჩავანაცვლოთ ყურძნის წიპწის ან კახური მზესუმზირის ზეთით.