ინგრედიენტები
ბადრიჯანი - 1-2 ცალი
ქინძი
ნიორი - 1-2 კბილი
მარილი და პილპილი
ბროწეულის მარცვლები
ზეთი შესაწვავად

მომზადების წესები
ბადრიჯანი დაჭერით თხელ რგოლებად, მოაყარეთ მარილი, 10 წუთის შემდეგ გაავლეთ წყალში და გაწურეთ. მოასხით ზეთი და შეწვით ცხელ ტაფაზე ორივე მხრიდან.
ნიორი და ქინძი წვრილად დაჭერით, მოაყარეთ ბადრიჯანს ბროწეულის მარცვლებთან ერთად.
მარილი და პილპილი გემოვნებით დაამატეთ.