ინგრედიენტები
წითელი ხახვი - 1/2 თავი
შებოლილი სკუმბრია - 300 გ
სალათის ფოთლები - 80 გ
მოხარშული ჭარხალი - 1 ცალი
მოხარშული კარტოფილი - 5-6 ცალი
მოხარშული კვერცხი - 4
ზეთი - 4 ს.კ

მომზადების წესები
კარტოფილი დავჭრათ კუბებად, ჭარხალი თხელ ნაჭრებად. თევზი გავასუფთავოთ და დავანაწევროთ, ხახვი დავჭრათ თხლად.
სალათის ფოთლები გავანაწილოთ თეფშზე, გადავიტანოთ კარტოფილი და ჭარხალი. მოვასხატ ზეთი, დავამატოთ ხახვი, თევზი და შუაზე გაჭრილი კვერცხი.